加代子先生のCooking
コーンライスのハヤシソース
材料 (4人分)
牛肉(薄切り) | 300g |
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タマネギ | 300g |
シメジ | 1パック |
パセリ(みじん切り) | 少々 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
小麦粉 | 40g |
バター | 40g |
油 | 適量 |
(A) | |
洗い米 | 3カップ |
スープ | 3カップ |
コーン | 1カップ |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
(B) | |
トマトケチャップ | 2/3カップ |
ウスターソース | 大さじ2 |
白ワイン | 1/2カップ |
スープ | 2カップ |