JAいずみの

加代子先生のCooking

①キュウリとミズナのなると巻き

写真: ①キュウリとミズナのなると巻き
材料 (6人分)
キュウリ(太) 2本
ハム 6枚
青ジソ 6枚
ミズナ 適量
マヨネーズ 大さじ2
土ショウガ 少々
少々
作り方
  • キュウリは5㎝の長さに切り、桂むきにする。塩を振り掛けてしなやかにする。
  • ハムは2つに切る。
  • マヨネーズにおろした土ショウガを混ぜる。
  • ①を広げてハム、青ジソ、ミズナを乗せ、③をつけて巻く。
POINT

キュウリがしなやかになったら水洗いしておく

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