JAいずみの

加代子先生のCooking

ミカン白玉のみつ豆風

写真: ミカン白玉のみつ豆風
材料 (4人分)
白玉粉 120g
ミカンジュース 100ml
ミカン(缶詰) 1/2カップ
バナナ 1本
ゆであずき 大さじ2
みつ(A)
1カップ
砂糖 150g
作り方
  • 白玉粉をミカンジュースで耳たぶくらいの固さに練り、団子にして熱湯でゆで、水に取り出す。
  • バナナを一口大に切る。
  • (A)を鍋に入れ、沸騰したら2~3分煮て、火からおろし冷やす。
  • 器に①②③とミカン、あずきを入れる。
POINT

食欲のないときにぴったり

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